Kupus dijeta je ona vrsta specifične ishrane koja se koristi za kratkoročni i brz gubitak kilograma. Dakle, dovešće kratkotrajno do mršavljenja što je pogodno kada na primer imate omiljenu haljinu u koju želite da uđete za pet do deset dana, a trenutno vas višak kilograma sprečava u tome.
Kao što ime govori na kupus dijeti jede se puno kupusa, tačnije čorbe od kupusa.
Zagovornici dijete kažu da vam može pomoći da izgubite do 5 kilograma u jednoj sedmici.
U ovom članku ispituje se dijeta od kupusa i njena efikasnost.
Šta je kupus dijeta?
Dijeta sa čorbom od kupusa je brza dijeta za mršavljenje. Zagovornici tvrde da sedam dana na dijeti može dovesti do gubitka težine do 5 kilograma.
Dijeta radi upravo onako kako joj ime kaže – u toku jedne sedmice jedete skoro samo domaće čorbe od kupusa. Svakog dana možete imati i jednu do dve druge namirnice, kao što su: obrano mleko, voće ili povrće.
Dijeta je namenjena da traje ne duže od sedam dana!
Kupus dijeta je poznata i po drugim imenima, kao što je Dijeta klinike Mejo, navodno zato što je razvijena u bolnici za brz gubitak težine pre operacije srčanih bolesnika. Međutim, ova čuvena bolnica je negirala ove tvrdnje.
Niko ne zna tačno odakle potiče ova jedinstvena ishrana, iako je prvi put stekla popularnost tokom 1980-ih i od tada se o njoj govori.
Osnovni koraci
Domaća čorba od kupusa čini osnovu ove dijete.
Da biste počeli, treba da pripremite velike količine čorbe (može i za celu nedelju).
Imajte na umu da određeni sastojci za čorbu mogu varirati.
Recept za supu od kupusa
Sastojci:
- dve velika crna luka
- dve zelene paprike
- dve limenke paradajza
- jedna šolja celera (šolja od 250g)
- jedna glavica kupusa
- tri šargarepe
- jedan paket pečuraka (400g)
- jedna do dve kocke (po izboru)
- šest do osam šolja pilećeg bujona
Uputstvo
Svo povrće narežite na kockice.
U velikom loncu propržite luk u maloj količini maslinovog ulja.
Zatim dodajte preostalo povrće i dodajte bujon i po želji začine.
Zagrejte do ključanja, a zatim smanjite na srednju toplotu. Pustite da se kuva dok povrće ne bude mekano, oko 30 do 45 minuta.
Možete dodati začine: so, biber, ljuti sos, začinsko bilje ili slično. Možete dodati i drugo povrće bez skroba, kao što je spanać ili boranija.
Svakog dana treba da jedete ove čorbe koliko god želite – barem za nekoliko obroka.
Pravila dijete
Osim čorbe, dnevno možete jesti i jednu do dve druge vrste niskokalorične hrane. Možete da pijete samo vodu ili druga pića bez kalorija, kao što je nezaslađen čaj.
Napomena
Prilikom upuštanja sa kupust dijetom preporučuje se obavezni dnevni multivitamin jer je ova ishrana siromašna određenim hranljivim sastojcima.
Ovo su pravila za svaki dan dijete za supu od kupusa
Dan 1
Neograničen unos čorbe od kupusa i voće, ali ne i banane.
Dan 2
Samo čorba i povrće. Usredsredite se na sirovo ili kuvano zeleno povrće. Izbegavajte grašak I kukuruz. Takođe možete da pojedete jedan pečeni krompir sa maslacem.
Dan 3
Pored čorbe možete jesti voće i povrće. Međutim, nema pečenog krompira niti banana.
Dan 4
Neograničeno banane, obrano mleko i kupus čorba.
Dan 5
Dozvoljeno je do 500g govedine, koje se može zameniti za piletinu ili ribu. Možete jesti i do šest svežih paradajza. Popijte najmanje 6 do 8 čaša vode.
Dan 6
Čorba, govedina i povrće. Goveđe meso možete zameniti za pečenu ribu ako to niste učinili prethodnog dana. Fokusirajte se na zeleno povrće. Bez pečenog krompira.
Dan 7
Možete jesti povrće, smeđi pirinač i neograničeno voćni sok – ali bez dodatog šećera.
Ne treba da nastavite sa ishranom više od sedam dana. Možete da ponovite kupus dijetu posle mesec dana.
Da li radi kupus dijeta kada je u pitanju mršavljenje?
Ova dijeta nikada nije naučno proučena, pa je nemoguće istinski potvrditi njenu efikasnost.
Ipak, zbog toga što je dijeta sa kupusom vrlo siromašna u kalorijama, verovatno će izazvati gubitak težine.
Iako će vam dijeta od kupusa verovatno pomoći da izgubite težinu, većina će vratiti kilograme kada pređe na uobičajenu ishranu. Razlog – brze dijete kao što je ova dovode u glavnom do gubitka vode i značajno usporavaju metabolizam.
Potencijalni nedostaci
Iako vam dijeta od kupusa može pomoći da izgubite težinu, njeni nedostaci mogu nadmašiti njene prednosti.
Jedan od glavnih problema kod kupus dijete je da se može pratiti samo jednu sedmicu, što nije dovoljno dugo za značajan gubitak težine.
Procenjuje se da u prvoj sedmici niskokalorične dijete, samo oko 34% izgubljene težine je zapravo iz masti, ostalo je voda i mišićna masa.
Težina vode dolazi iz vaših zaliha glikogena, koje su brze rezerve energije vašeg tela. Normalno, glikogen se vezuje za molekule vode u vašem telu. Kada ne jedete dovoljno kalorija, vaše telo troši uskladišteni glikogen kao energiju i takođe izbacije zadržanu vodu.
Međutim, čim se vratite na manje restriktivnu dijetu, vaše telo će ponovo izgraditi te hitne zalihe i ponovo uzeti težinu iz vode (kilogrami će se vratiti).
Još jedan veliki problem sa kupus dijetom je nedostatak hranljivih sastojaka, odnosno nema dovoljnog unosa proteina, minerala i vitamina.
Iako ova dijeta može da vam pomogne da brzo smanjite višak kilograma, bolje je da pronađete druge opcije ako želite postići dugotrajan gubitak težine i bolje zdravlje.
