Danas je opšte poznato da sve više ljudi ima problem tkz. nervoza creva. Ukoliko ste mislili da je tempo savremenog čoveka jedini krivac, budite sigurni da grešite i pomozite sebi pravim odabirom namirnica koje svakodnevno konzumirate.
Oni koji imaju ovaj veoma neprijatan zdravstveni problem obično čuju od svog lekara savete poput „povećaj unos biljnih vlakana, izbaci gluten iz ishrane i probaj FODMAP dijetu“. Naravno, to nije dovoljno, zato vam mi otkrivamo o kojim namirnicama je tačno reč.
Jedite više vlakana
Vlakna mogu poboljšati sindrom nervnoznih creva jer stolicu čine mekom i lakšom za prolazak. Smernice o ishrani 2015-2020 preporučuju odraslima da unose od 22 do 34 grama vlakana dnevno.
Vrste vlakana su rastvorljiva vlakna koja se nalaze u proizvodima od mahunarki, voća i ovasa i nerastvorljiva vlakana, koja se nalaze u žitaricama i povrću. Istraživanja ukazuju da rastvorljiva vlakna pomažu u ublažavanju simptoma iritabilnih creva.
Da biste pomogli vašem telu da se navikne na više vlakana, dodajte vlakna u ishrani malo po malo. Previše vlakana odjednom može izazvati gasove, što može izazvati simptome nervoznih creva. Dodavanje vlakana u ishranu od 2 do 3 grama dnevno, može pomoći u sprečavanju pojave gasova i nadimanja.
Izbegavajte gluten
Vaš lekar može da preporuči izbegavanje hrane koja sadrži gluten – protein koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži. Hrana koja sadrži gluten uključuje većinu proizvoda od žitarica – hleb, testeninu, peciva, kolače, grickalice itd. Neki ljudi sa ovim sindromom imaju jače simpome bolesti nakon što pojedu gluten, iako nemaju celijakiju.
FODMAP dijeta
Možete da isprobate specijalnu dijetu koja se zove FODMAP dijeta da biste smanjili ili izbegli određenu hranu koja sadrži ugljene hidrate koji su teški za probavu. Ovi ugljeni hidrati se nazivaju FODMAP.
Primeri namirnica koje sadrže FODMAP
Voće kao što su jabuke, kajsije, kupine, trešnje, mango, nektarine, kruške, šljive i lubenice ili sok koji sadrži bilo koje od ovih plodova.
Konzervirano voće ili velike količine voćnog soka ili sušenog voća.
Povrće poput artičoka, špargli, pasulja, kupusa, karfiola, belog luka, sočiva, gljiva, crnog luka i graška.
Mlečni proizvodi kao što su meki sirevi, jogurt, krem sir i sladoled.
Proizvodi od pšenice i raži.
Med i hrana sa kukuruznim sirupom.
Proizvodi sa zaslađivačima koji završavaju sa „ol“, kao što su sorbitol, manitol, ksilitol i maltitol.
Pokušajte nekoliko nedelja da se prdržavate ove dijete da biste videli da li pomaže kod simptoma. Ako se vaši simptomi poboljšaju, vaš lekar može preporučiti da polako dodajete hranu koja sadrži FODMAP nazad u vašu ishranu. Možda ćete moći da jedete neku hranu sa FODMAP-om bez simptoma iritabilnih creva.
Prema Nacionalnom institutu za zdravlje (USA), trebalo bi da pijete puno vode, redovno vežbate i smanjite unos kofeina da biste podstakli pravilan rad creva i smanjili simptome iritabilnog kolona.
